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纯果汁却是口感好、颜值高、营养棒的高质量饮品。可是，对不起了伴侣，愈来愈多的研究奉告我们：生果榨成汁后，营养和可乐都没甚么不合！喝果汁不等于吃生果生果是食谱系统中很首要的组成部门，可以填补现代餐饮中窘蹙的纤维素和维生素、微量元素等营养素。在传统认知中，果汁不外是将生果从固态酿成了液态而已，既然如斯，它当然能替代生果酿成我们健康饮食的一部门。可是，没想到的是果汁不等于生果，二者的营养更是有着寰宇之别。这分辩首要表此刻两个方面。一是营养成分的不合。生果榨汁现实上是将液体果汁和固体果肉分手的过程。而纤维素和维生素等营养素，却是储存在固体果肉傍边的。一旦榨汁，生果就会损失踪踪除夜部门的伙食纤维，同时维生素C、类黄酮、酚酸等营养素也会与空气中的氧气接触，火速氧化，除夜量损失踪踪。好比生果里的常客维生素C，它的损失踪踪
本文章来自：中和食品 编辑：曾小果
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